やまでんファームでは
・作物を育てるための栄養豊富な土づくり
・自然と身体にやさしい『オーガニック』な野菜・果物づくり
・作物の自然受粉には欠かせない『みつばち』たちを育てる養蜂
など、自然と人に寄り添った千年継続できる農業を目指しています。
オーガニックをより身近に
近頃ではSDGｓが世界的に取り入れられるなど、自然環境を考え・守る取り組みが多く行われていますが、日本ではまだまだオーガニック食品などの普及率は多くはありません。
自然や環境、身体にやさしいオーガニックは、
味・品質・安全性はもちろん、持続可能な農業・社会を実現するためには必要不可欠であり、やまでんファームではそういった有機農業を実際に肌で学び、実感できる農業体験を目指しています。
- 自然と農業のつながりを実感できる
- 自然と食文化について考えることができる
- コミュニケーションがとれる
- 持続可能な社会を作るための取り組みを知ることができる
- 自然と生物の多様性について知ることができる
- 環境保護や食の安全について学ぶことができる
- 農村地域や農業の魅力を知ることができる
カルデラの自然が広がる北海道赤井川村にある “やまでんファーム”
ここには東京ドーム3.2個分ほどにもなる、約１５ヘクタール田畑があります。
毎年とうもろこしやメロン、菊芋など、多くの野菜や果物を
農薬や化学肥料を一切使わずに育て、日本全国にお届けしています。
また、作物の栽培だけではなく、養蜂も行っており
作物の成長のために必要な受粉はすべて
みつばちたちが蜜を集めながらやってくれるという自然のままの方法で行っています。
そのため普段なかなか見る機会がない養蜂の様子や
みつばちたちが集めたたっぷりの自然そのままの蜜など
一緒に体験・ご覧いただくことによって、より『農業』や『自然』、『食物連鎖などの環境』について
考え、学んでいただける場を提供しております。
